Peluang usaha budidaya Udang Air Tawar

Peluang usaha budidaya Udang - Udang adalah salah satu komoditi expor andalan yang sangat menguntungkan, karena pasarannya sudah menyeluruh dunia, dari jepang, hongkong, amerika, eropa dan timur tengah. Kebutuhan udang sebagai bahan olahan makanan yang enak dan bergizi terus meningkat, namun tidak diringi dengan persediaan di alam, persediaan di alam terus berkurang karena Umumnya masyarakat Indonesia mengandalkan stok udang dari hasil tangkapan. Salah satu solusi memenuhi kebutuhan tersebut adalah dengan cara buidaya udang di kolam kolam tanah dan beton agar persediaan stok udang kontinyu, tidak mengandalkan alam sekitar yang banyak faktor musim dan lingkungan.


usaha budidaya udang - trobos.com
Sejatinya usaha budidaya udang sudah sejak dulu digalakan di Indonesia sejak orde baru, hanya saja masih mengandalkan udang udang jenis air asin, udang laut, karena persediaan lebih mudah. Namun kelemahannya adalah hanya orang sekitar pantai yang bisa memanfaatkan peluang usaha udang tersebut. Awal 90an mulai muncul penambak penambak yang memanfaatkan udang udang air tawaar untuk usaha budidayakan. Jenis udang air tawar tidak ada bedanya dengan udang laut, oleh karena itu tidak salahnya dicoba untuk bisnis espor udang.

Ada beberapa jenis udang ari tawar yang ada di Indonesia yakni udang galah, udang windu, udang vaname dan loobster air tawar. Dari beberapa jenis udang tersebut, ang paling banyak dibudidayakan adalah iudang galah, udang galah adalah enis udang yang asli dari perairan Indonensia. Kelebihan nya secara adapatasi sudah sempurna dengan lingkunagn Indonesia.

Udang galah sering disebut dengan Giant Freshwater Shrimp yang merupakan salah satu jenis Crustacea, dari famili Palaemonidae yang mempunyai ukuran terbesar dibandingkan dengan udang air tawar lainnya. Di Indonesia udang galah juga dikembangkan beberapa lembaga perikana terkait antara lain oleh Lembaga Penelitian Perikanan Darat Pasar Minggu, Jakarta; Pusat Penelitian Limnologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (Puslit Limnologi LIPI) dan beberapa lembaga di bawah Departemen Kelautan dan Perikanan antara lain: Balai Penelitian Perikanan Air Tawar di Sukamandi, Unit Pengembangan Udang Galah Pamarican, Ciamis dan Balai Budidaya Air Tawar di Sukabumi.

Dari pengembangan yang dilakukan oelhlembaga perikanan terkait , merea berhasil mencipatakan strain udang galah jenis unggul (GI Macro). Selain penelitian mengenai strain udang galah unggul, upaya lain yang dilakukan oleh Pemerintah untuk mengembangkan udang galah adalah dengan melakukan optimalisasi hatchery melalui perbaikan manajemen induk; dan manajemen kesehatan dan lingkungan. Disamping itu, dilakukan pula pengkajian wilayah potensi pengembangan udang galah guna mengembangkan kawasan terpadu mulai dari sub sistem pembenihan, pendederan dan pembesaran hingga pasca panen.

Dalam perkembangannya udang galah sebagai jenis udang air tawar banyak dikembangkan oleh mayarakat dari pemodal besar dengan hekataran tambaknya juga oleh masyarakat pemodal menegah dan kecil dengan menggunakan media sederhana dirumah, seperti di kolam terpal plastik. Sistemnya hanya, peraltannya pun sama, hanya kapasitas dan tempat pembesarannya berbeda, mengenai kemudahan, tentu lebih mudal menggunakan medai terpal elain itu modal awal tidak terlalu besar.

Bagi anda yang berminat mengembangkan usaha budidaya udang gala h air tawar tentunya masih terbuka lebar, apalagi banyak sekali rmah makan khusus seafoof yang merambah kedaratan tinggi, tidak hanya dipantai, udang udang air tawar bisa menjadi solusi lebih segar karena lebih dekat dibanidng didaerah pinggir pantai yang realti jauh dari daratan tinggi. Anda bisa memulai bisnis udang ini dengan modal kecil dirumah, yuk dicoba?