Analisa usaha bebek Goreng dan bakar Presto Tulang Lunak

Peluang bisnis kuliner rumah makan/warung bebek memang lagi tenarnya di Indonesia, tadinya olahan daging bebek belum terlalu menjadi andalan pengusaha kuliner namun berkat perkembangan teknologi pengolahan kuliner, daging bebek bisa kita nikmati menjadi aneka olahan makanan yang angat enak, salah satunya adalah bebek lunak atau bebek presto goreng sambal ijo, wah ngiler deh Selain itu ada jenis makanan dari bebeklainnya yang gak kalah gurih, seperti bebek kaleyo, bebek haji slamet, bebek bengis dan lainnya. Sekarang banyak orang yang menggeluti usaha jualan bebek goreng di pinggir skala warung tenda dan gerobak  karena di nilai lebih ekonomis ketika harus mendirikan rumah makan permanen.


Berdasarkan analisa bisnis bebek goreng sekarang ini, usaha ini masih sangat layak diusahakan untuk mendulang bisnis dibidang kuliner. Terlebih jika anda paham soal resep membumbuni bebek menjadi renak dan menyajikan dengan unik dengan sambal sambal pilihan. bebek lunak atau bebek presto goreng prinsipnya sama dengan bandeng presto agar lebih lunak dan empuk. Bagaimana cara membuatnya.

Silakan baca di aneka olahan bebek beserta resepnya

Gerobak + Tenda              Rp 1.700.000
Gerabah                            Rp    600.000
Kompor+tabung gas                 400.000
Peralatan masak                        350.000
Panci prest0                             1.200.00
Piring dan gelas, sendok           100.000

Total biaya tetap :            Rp 4.350.000

Biaya Operasional selama 1 bulan

bebek                              Rp 1.000,000
minyak goreng                Rp 480,000
bumbu-bumbu                Rp 220,000
Wadah.bungkus              Rp 100,000
biaya listrik                    Rp 50,000
biaya air                         Rp 30,000
biaya sewa tempat          Rp 300,000
Tenaga kerja                   Rp 1.200.00
Total operasional            Rp 3.380.000

Total Semua :                 Rp 7.710.00

Asumsi keuntungan.
Penjualan perporsi/hari 30 x 10.000 = Rp. 300.000
Perbulan Rp. 300.000 x 30               = Rp 9.000.00

Laba = Rp 9.000.000 - Rp 3.380.000 = 5.620.000 /bulan


Ingat, itu itungan kasar dalam tahap maksimal, jika normal aja berada di penjualan 20-25 per hari, itu un masih untung besar.

Demikian ulasan Analisa usaha bebek Goreng dan bakar Presto Tulang Lunak yang mungkin bisa anda gunakan untuk proposal usaha bebek goreng, semoga bermanfaat.