Usaha Jualan Singkong Melepuh/Merekah – Usaha kuliner Murah Meriah Untung Besar

Selamat malam pemirsa setia blog Bisnis S.M.K dimanapun anda berada, perkenankan saya kembali mengulas sebuah kisah sukses seorang pengusaha singkong melepuh/merekah yang mampu membiayai anaknya kuliah di Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Kabarnya anak perempuannya sudah lulus bulan maret dengan predikat coumload, menurut saya dia anak yang cukup pintar sepintar ayahnya dalam usaha singkong melepuh. Dia mampu membalas budi ayahnya dengan belajar giat dan meraih beberapa prestasi di kampusnya.

Pengusaha yang berumur 45 tahun itu bernama pak toni, dia berjualan di depan indomart sebelah kampus anaknya. Pak toni awalnya hanya mencoba coba buat rebus singkong yang didapat dari sawah, kenudian digoreng. Karena kelamaan merebus singkong menjadi merekah bak bunga, bukan kepalang rasanya enak dan gurih ketika digoreng. Putrinya pun mengangguk dengan singkong yang doreng ayahnya. Putrinya kemudian memberikan referensi usaha kepada ayahnya. Pak tonipun memulai usaha dengan menjual kambing yang dipelihara untuk modal dan mengambil peluang usaha jual singkong merekah.
singkong merekah pinterest.com


Alasan kuat pak toni membuka usaha singkong merekah karena belum ada saingan. Singkong sudah banyak dikenal masyarakat, harganya murah meriah, singkong tersedia banyak dan kontinyu. Alasan kuat itu yang membuat usaha jualan singkong sukses sampai sekarang. Pak toni sudah membuka beberapa pangkalannya didekat kampus lainnya, kemungkinan besar pak toni lebih sukses ke depannya.

Untuk memulai usaha ini yang terpenting adalah bahan bakunya, yairu singkong, karena belum tentu setiap daerah ada produksi singkong secara terus menerus, ang kedua adalah analisa modalnya. Berdasarkan analisa modal yang dibutuhkan usaha jualan singkong melepuh/merekah sebagai berikut:


Analisa usaha perbulan

Investasi
Gerobak
                               : Rp 1.000.000,-

Kompor+tabung                  : Rp 300.000,-

Peralat an masak                : Rp 250.000,-

Total                                      : Rp 1.550.000,-

Biaya operasional

Sewa Tempat                     : Rp 350.000,-

Singkong 30Kgx30x3000   : Rp 2.700.000

Keju                                       : Rp 50.000,-

Aneka rasa buah                : Rp 70.000,-

Bumbu                                 : Rp 300.000,-

Plastik                                   : Rp 30.000,-

Gas                                        : Rp 120.000

Minyak                                 : Rp 400.000

Total                                      : Rp 4.020.000



Penjualan

Asumsi penjualan 30 kg menjadi 120 bungkus, dengan harga jual per bungkus Rp 8.000,-

120 x 8.000                          = Rp 960.000 / per hari,

Rp 960.000 x 30                 = Rp 28.800.000,-

Keuntungan yang diperoleh

Rp 28.800.000,- - Rp 4.020.000 = Rp 24.780.000 / bulan

Perhatian : Asumsi diatas adalah asumsi penjualan maksimal dan dilakukan sendiri tanpa tenaga kerja. Jika ingin menggunakan 2 tenaga kerja biasanya digunakan untuk mencari singkong dan mengupasnya, kemudian yang 1 untuk goreng dan kemas. Jadi kemungkinan penghasilan semakin menurun, namun anda bisa mengerjakan yang lainnya.

Usaha jualan singkong pun tidak semudah dibayangkan akrena ada tips membuatnya dan menjualnya, pak toni menceritakan hal singkat namun mudah dimengerti mengenai tips usaha jual singkong dibawah ini :

Tips membuat singkong agar lebih enak dan gurih

  1. Pilih singkong yang bagus, karena tidak semua singkong merekah jika digoreng.
  2. Kupas dengan baik kemudian potong ukuran 10 cm agar mudah direbus dan digoreng
  3. Rebus dengan air garam+bumbu, lalu dinginkan dengan es agar tidak hancur
  4. Goreng ke dalam minyak ang dalam, agar bisa merekah dan gurih
  5. Untuk bumbu anda bisa meriset sendiri


Tips usaha jualan singkong

  1. Pilih lokasi yang ramai, sewa teras indomart adalah rekomedasi yang tepat.
  2. Gunakan aneka rasa agar lebih memikat konsumen
  3. Gunakan kemasan kertas/plastik berlabel bair menarik

Bagaimana tertarik dengan usaha jualan singkong merekah pak toni yang murah meriah dan sangat menguntungkan? Jika tertarik silakan mencoba, namun sangat disayangkan pak toni belum menerima franchise atau waralaba, dia masih fokus pada pengembangan usaha didaerahnya. Semoga menginspirasi anda, khususnya pebisnis pemula yang haus akan keuntungan.