Analisa Peluang Bisnis Warung Kopi Modern berserta Rincian Modal

Membuka usaha warung kopi adalah langkah tepat memulai usaha bisnis bidang kuliner yang menguntungkan. Seperti yang kita ketahui bahwa kopi adalah minuman yang banyak disukai oleh semua  kalangan umur, kopi sudah menjadi gaya hidup orang didunia. Jadi bukan lagi sebuah peluang usaha, namun sudah menjadi kesempatan anda untuk membuka usaha warung kopi /kedai kopi (warkop) menjadi usaha utama atau sampingan anda. Namun sekalipun usaha tersebut menguntungkan, tetap saja usaha ini butuh analisa bisnis warung kopi dari segi modal, keuntungan dan resikonya.
kedai kopi modern
Ilustrasi : Warung Kopi http://travel .detik.com

Bisnis warung kopi sudah banyak tumbuh dimana mana, (samping rumah saya juga ada, haha) sehingga membutuhkan startegi usaha agar tetap laris. Kalau begitu mari kita ulas bersama tips membuka warung kopi modern sambil menikmati secangkir kopi.

1. Tempat Warung kopi
Tempat atau lokasi usaha sangat memnentukan kelakuan/kelarisan warung kopi. Oleh karena itu harus mempertimbangkan lokasi warung kopi dengan kriteria lokasi yang strategis. Dekat atau di pinggir jalan, dekat dengan kawasan kampus, perkantoran dan pusat perbelanjaan.

2.Desain Warung
Orang meminum kopi adalah kebanyakan untuk menenangkan diri, jadi warung atau kedai dibuat desain yang modern namun bernuansa pedesaan/klasik sehinga pelanggan merasa betah dan nyaman untuk berlangganan di kedai kopi anda. Tidak lupa tata letak meja yang banyak pilihan, ada couple, beberapa dan banyak.

3. Fasilitas
Fasilitas yang bisa menarik pelanggan berupa layanan wifi gratis, TV, musik terkini dan fasilitas charging untuk setiap meja. Fasilitas itu mendukung pengunjung betah dan berlangganan di warung kopi anda. Tidak harus semuanya, tergantung segmentasi pasar yang anda tentukan.

4.Pelayanan

Pelayanan adalah hal penting dalam usaha warung kopi atau usaha lainnya. Pelayanan merupakan
salah satu unsure penting yang wajib diberikan kepada pengunjung agar pengunjung merasa dilayani dengan sepenuh hati. Tamu adalah raja. Sediakan menu lengkap, tidak hanya aneka macam kopi dan minuman tetapi juga menu pendukung seperti snack dan makanan.

5. Promosi
Promosi adalah senjata tambahan dalam merangkul pelanggan, sediakan voucher gratis untuk pembelian menu tertentu dan kunjungan tertentu sehingga banyak yang tertarik, apalagi jika warrung kopi anda dekat dengan kampus yang umumnya mahasiswa perantauan berkeliaran.

6. Waktu kerja
Waktu kerja biasanya laris sore sampai malam, untuk pagi masih jarang karena masih kerja, kuliah atau kegiatan lainnya. Jadi waktu yg tepat adalah jam 4 sore sampai 11 malam.


Setelah memahami tips membuka usaha warung kopi, kini anda harus tahu analisa modal atau biaya yang dikeuarkan untuk membuka usaha warung/ kedai kopi. Berikut analisanya :

Catatan : Angka dibulatkan, karena ini hanya contoh dan perkiraan yang belum tentu sesuai dengan harga saat ini.
Pembelian peralatan (Investasi)

1 INSTANT Cofee Vending                Rp 10,000,000
2 gerabah / almari                                Rp 650,000
3 TV                                                    Rp 1,300,000
4 proyektor                                          Rp 450,000
5 meja kursi                                        Rp 5.500.000
6 peratan lain-lain                               Rp 500,000
Total                                                   Rp 18.500,000
Bahan bahan yang dibutuhkan

1 kopi super                                    Rp 1,500,000
2 gula                                              Rp 850,000
3 kue                                               Rp 50.000
4 coklat                                           Rp 500.000
5 lain-lain                                       Rp 300.000
Total                                               Rp 3.200.000

Biaya operasional selama satu bulan

1 biaya listrik                             Rp 150,000
2 biaya air                                  Rp 70.000
3 biaya sewa tempat                  Rp 400.000
4 biaya 3 tenaga kerja                Rp 1,800,000
5 biaya lain-lain                         Rp 500.000
Total                                          Rp 2,920,000

Modal awal yang harus anda keluarkan:
Rp 18.500,000+Rp 2,920,000 +Rp 3.200.000=Rp 24.620.000

Besar kecilnya modal yang Anda keluarkan tergantung dari besar kecilnya kedai kopi yang akan Anda buka. Jadi jika anda mau lebih modal kecil anda bisa membuatnya lebih sederhana.

Harga Pokok Produksi (HPP):

Biaya bahan baku              Rp 3,200,000
Biaya Tenaga Kerja           Rp 1,800,000
BOP Rp                             Rp 2,920,000
Biaya Produksi                Rp 7.920.000


Jika diasumsikan dalam satu hari ada 100 pengunjung yang datang dan memesan kopi plus kue dengan harga Rp 10.000, maka pada satu hari jumlah pendapatan Anda adalah Rp 10.000 x 100 = Rp 1.500.000/hari, maka dalam sebulan akan mendapatkan 1.000.000x30= 30.000.000.




Keuntungan= 30.000.000- Rp 7.920.000= 22.080.000/bulan

Demikian ulasan mengenai Analisa Peluang Bisnis Warung Kopi Modern berserta Rincian Modal yang bisa dijadikan contoh kasar dalam membuka usaha bisnis warung kopi modern. Semoga bisa membantu.